Abats

Les abats rouges (cour, reins, gésier) sont de bonnes sources de protéines et remplacent très bien la viande. Il faut toutefois se méfier des tripes qui se conservent très mal. D'autre part, riche en tissu élastique, le poumon ou « mou » distribué à l'état frais au chat adulte est peu énergétique. En pratique, il est déconseillé car ses protéines sont de mauvaise qualité et les anneaux cartilagineux qu'il renferme peuvent occasionner une obstruction digestive grave.

Le foie contient des protéines de très bonne qualité, de nombreuses vitamines et des oligo-éléments. Bien que la plupart des chats en raffolent, il ne sera pas donné plus de I à 2 fois par semaine, car sa forte teneur en vitamine A provoque à long terme une hypervitaminose grave.